2010年2月28日日曜日

和歌山キャロルセブン




いわゆるプチトマト。
しかし、小さいからと言って侮る事なかれ。
しっかりとトマトの味と香りがすばらしく、また甘みがある。
糖度の差や収穫の方法で商品名が変わる。
糖度が、8.5度以上で 房取りしたものは、赤糖房(あかとんぼ)
糖度が、8. 0度以上で、バラ取りしたものは、優糖星(ゆうとうせい)となる。
あまりスーパーには出回っていなく、お取り寄せや専門店での購入が可能。
一つの苗につける実の数を減らして栽培し、また植物には過酷な環境で育てることで、
しっかりとしたトマトに育つらしい。皮は硬いです。

0 件のコメント:

コメントを投稿